Arroz Basmati é uma das variedades mais caras e populares de arroz cultivadas principalmente na região norte da Índia e do Paquistão. Eu estava muito procurado por seu sabor aroma único, e a textura, de fibras longas. E «pobre em hidratos de carbono e, portanto, é menos pegajoso, arroz gelatinoso normal. Há muitas variedades diferentes de arroz basmati disponível e usado para cozinhar muitos pratos deliciosos. Cozinhar arroz basmati é bastante simples e geralmente preparados com o método de absorção. De acordo com estudos, o arroz basmati tem um meio de índice glicêmico é mais saudável do que a maioria dos outros grãos e legumes.

Qual é o índice glicêmico?

Antes de saber o índice glicêmico do arroz basmati, devemos primeiro saber exatamente o que o índice glicêmico. O índice glicêmico é uma medida de quão rápido um determinado alimento aumenta os níveis de açúcar no sangue em seu corpo. O índice glicêmico é calculado para os alimentos que contêm uma certa quantidade de hidratos de carbono e depois não encontrar uma tabela de índice glicêmico dos alimentos, como frango, peixe e ovos.



Arroz Basmati índice glicêmico

Paella de arroz Basmati usado para vários pratos e outro cadinho tem um índice glicêmico de 58, que é considerada média. 1 xícara (200 g) de arroz basmati cozido contém cerca de 205 calorias. E 'rica em carboidratos (cerca de 44,4 g) por xícara de arroz basmati cozido. O arroz integral, como todos sabemos, é diferente de arroz branco e mais nutritivos como casca de arroz é removida. Arroz Basmati índice glicêmico é de 45, enquanto o índice glicêmico do arroz basmati branco é de 58.

GI arroz Basmati = 58

Muitas pessoas têm a idéia errada de que os açúcares podem aumentar os níveis de açúcar no sangue no corpo. Mas não é assim. Os alimentos que contêm carboidratos complexos como arroz, batatas e produtos à base de trigo, também aumenta os níveis de açúcar no sangue a níveis perigosamente elevados. Todos os alimentos ricos em hidratos de carbono são listados de acordo com seu índice glicêmico e podem ser classificados em três categorias principais - alimentos com baixo índice glicêmico alimentos, com um índice glicêmico médio e alimentos com alto teor glicêmico. Glicêmico alimentos elevados são aqueles que são discriminados no corpo muito rapidamente e liberar glicose no corpo rapidamente. Alimentos com baixo índice glicêmico são aqueles que requerem algum tempo para ser quebrado e a glicose é liberada lentamente no corpo. Média de índice glicêmico de alimentos em algum lugar entre essas duas categorias.

Arroz Basmati é um alimento com um meio de índice glicêmico. Arroz Basmati tem um índice glicêmico baixo consideravelmente e arroz basmati branco para diabéticos, não faz sentido consumir em arroz basmati. Outros tipos de arroz de grão curto e arroz glutinoso e arroz risotto têm alto índice glicêmico e deve ser evitado por pessoas que estão tentando lutar contra seu bojo e/ou que estão de dieta. As pessoas que têm diabetes ou está tentando perder peso, deve ter sempre alimentos com baixo índice glicêmico, ou média. Isso vai ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue e também levar a uma maior sensação de saciedade. Os alimentos que são alto índice glicêmico leva uma pessoa a obter rapidamente a energia com o aumento da glicose no sangue, mas em nenhum momento o nível de incidentes de açúcar no sangue, fazendo com que a pessoa mais fome que leva a comer em excesso.

Como basmati nutrição arroz é significativo, é melhor alterar este arroz de grão longo, se você usar qualquer outra variedade. Agora que você sabe tudo o índice glicêmico do arroz basmati, tentar incorporar estas receitas de arroz aromático e delicioso no seu menu e desfrutar de uma refeição saudável.