A vitamina C, também conhecido como ácido ascórbico, é um potente antioxidante que é exigido pelo nosso corpo em quantidades adequadas. É essencial para a produção de colagénio, uma proteína presente nos ossos, tendões e cartilagem. Um papel importante a desempenhar na cicatrização de feridas, e também é útil para a melhoria do sistema imunitário. Outra função importante é a de reduzir a gravidade e sintomas de doenças infecciosas, além de reduzir o risco de certos tipos de cancro. O excesso de vitamina C no organismo leva a overdose e toxicidade.

O excesso de vitamina C
Esta vitamina é encontrada em frutas cítricas como limão, laranja, goiaba, groselha, morango, uva, pêssego, manga, tangerina, brócolis, tomate, pimentão, couve de bruxelas, repolho, etc. Quando todas as vitaminas são consumidas em excesso, resultando em overdose ou toxicidade. Na maioria dos casos, a toxicidade de uma vitamina é encontrada em pessoas que consomem suplementos vitamínicos regularmente. Os suplementos vitamínicos são consumidos, a fim de evitar doenças de deficiência. No entanto, os suplementos devem ser consumidos apenas em quantidades prescritas, como consumir em excesso pode ser perigoso. Felizmente, Vitamina C é uma vitamina solúvel em água, e não é armazenado no corpo. Lava-se para fora do corpo quando o teor for superior normal. Portanto, a vitamina C overdose e toxicidade é muito raro e só ocorre em pessoas que consomem suplementos em grandes quantidades.

Causas
A necessidade diária de vitamina C é de 90 mg para adultos e 75 mg para mulheres de homens adultos. Crianças 1-3 anos requerem apenas 15 mg de vitamina por dia. No entanto, a vitamina C suplemento cápsulas contêm usualmente 100-2000 mg por cápsula, que é muito maior do que o necessário. Uma pessoa que consome estes suplementos, e consumir os alimentos citados acima em uma base regular, que estão sofrendo de overdose levando a toxicidade. O limite superior ou a toxicidade de vitamina C é de 2000 mg/dia, que quando excedido, provoca efeitos secundários nocivos.



No entanto, os níveis de toxicidade de vitamina C foi diferente de uma pessoa para outra. Algumas pessoas podem tolerar esta vitamina em grandes quantidades, enquanto alguns também podem experimentar um aborrecimento se a dose diária é de 1000 mg/dia. No entanto, como mencionado anteriormente, a vitamina C é uma vitamina solúvel em água e, portanto, é menos provável que cause toxicidade no organismo. Ao mesmo tempo, é essencial que as pessoas estão cientes dos seus sintomas, se tomar suplementos numa base regular.

Sintomas
Mal-estar estomacal relacionado são os sintomas mais comuns causadas por overdose dessa vitamina. O excesso de vitamina C aumenta a quantidade de ácido úrico na urina. Se não lavado para fora do corpo que pode ser armazenado no rim, levando a pedras nos rins. A ingestão excessiva de vitamina C também envolve a absorção de ferro em excesso, levando a uma condição conhecida como hemocromatose. Além destes, os seguintes são alguns dos outros sintomas observados em adultos e crianças:

  • Os níveis aumentados de ácido
  • Cólicas abdominais
  • Diarréia
  • Erupção
  • Náusea
  • Dor de estômago
  • Indigestão
  • A erosão do esmalte dentário
  • Flushing

Tratamento
Se uma pessoa observa qualquer um dos sintomas acima, você deve consultar um médico o mais rápido possível. O médico irá prescrever medicamentos para tratar os sintomas. A ingestão de vitamina C, em todas as suas formas (suplementos e alimentos) pára imediatamente, a fim de reduzir os níveis elevados, e para tratar os sintomas de sobredosagem.

A toxicidade de vitamina C é rara e tratável. No entanto, para estar em um lado mais seguro, você precisa verificar os rótulos de suplementos vitamínicos e evitar tomar multivitaminas, a menos que prescrito. Devemos ter muito cuidado ao tomar suplementos de vitaminas, e são convidados a levá-los apenas na recomendação do médico. Seja cuidadoso!