O que é comum com a doença cardíaca, diabetes tipo 2, acidente vascular cerebral, doença de Parkinson, doença de Alzheimer e artrite reumatóide? Todos estes problemas de saúde começam com uma inflamação crônica. Bem, o que é a inflamação? A inflamação é mecanismo de defesa primária do corpo contra os invasores nocivos, tais como microorganismos e alérgenos. É uma reacção localizada pelo sistema imune a infecção, dano ou irritação. Os principais sintomas da inflamação são vermelhidão, inchaço e dor. Por vezes, também pode haver perda de função, tal como no caso de artrite reumatóide. A inflamação crónica pode aumentar o risco de várias doenças tais como a doença cardíaca, acidente vascular cerebral tipos, diferentes tipos de cancro, incluindo o cólon, do fígado, do esófago e do cancro da mama, e várias doenças auto-imunes, tais como lúpus, artrite reumatóide e Miss. Em geral, a inflamação é tratada com várias drogas anti-inflamatórias, tais como corticosteróides ou fármacos anti-inflamatórios não esteróides (AINEs). No entanto, existem certos alimentos que têm propriedades anti-inflamatórias. Estes alimentos ajudam a prevenir muitos problemas de saúde relacionados com a inflamação.

Dieta anti-inflamatória: uma visão geral

Começando com a dieta anti-inflamatória, lembre-se sempre de que existem certos alimentos, como junk alimentos que têm efeitos pró-inflamatórios. Isto significa, esses alimentos podem aumentar a inflamação e dor. Portanto, é necessário excluir esses alimentos da sua dieta. Por outro lado, a dieta deve ser rica em alimentos que têm propriedades anti-inflamatórias, tais como vegetais frescos, frutas, nozes e peixe.



Alimentos a evitar

Você deve evitar junk food, fast food, açúcar e carnes ricas em gordura. Carne processada, como salsichas ou cachorros-quentes são feitos de produtos químicos, como nitritos, que aumentam o risco de inflamação e doença crônica. Alimentos ricos em açúcar também pode causar obesidade, inflamação e doenças como a diabetes. Portanto, você deve evitar alimentos ricos em açúcar, como bolos, doces, refrigerantes e cereais pré-adoçados. Alguns legumes, como berinjela, tomate, batata e outros vegetais pertencentes à família das solanáceas de plantas podem piorar a dor da inflamação. Alimentos que devem ser excluídos da dieta anti-inflamatória são junk food, alimentos processados, alimentos congelados e enlatados, açúcar, adoçantes artificiais, carne de porco, vermelho, e pão branco e massas.

Alimentos anti-inflamatórios

Sua dieta diária deve incluir o equilíbrio certo de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras e nutrientes essenciais como vitaminas, minerais e aminoácidos. Você pode obter todos esses nutrientes através de vegetais frescos, frutas, óleos, cereais, carne, peixe, produtos lácteos, sementes e nozes. Sempre incluir gorduras saudáveis ​​como gorduras monoinsaturadas em sua dieta. Dieta anti-inflamatória recomenda gorduras como o óleo de coco, óleo de linhaça, óleo de oliva extra virgem e omega-3 óleo de peixe. Você pode ter legumes frescos, como brócolis, couve, pimenta, erva-doce, couve de Bruxelas, feijão verde, alho, espinafre, couve, alho-poró e batata-doce. Frutas como maçãs, limões, abacates, mamão, uvas, laranjas, morangos e mirtilos também possuem propriedades anti-inflamatórias. Estes vegetais e frutas são ricos em antioxidantes e vitaminas A, C e E. Ele pode efetivamente reduzir a inflamação.

Você deve incluir algumas ervas e especiarias como canela, manjericão, cravo, salsa, alecrim, hortelã, tomilho e açafrão na dieta. Nozes e sementes como amêndoas, nozes, avelãs, linhaça e sementes de girassol e grãos, como aveia, trigo e cereais integrais também são conhecidos por ter propriedades anti-inflamatórias. Peixes como bacalhau, salmão, atum, sardinha, truta, ostras e robalo também são eficazes na prevenção da inflamação. Peixes como o salmão é uma rica fonte de ômega-3 os ácidos gordos essenciais, que têm gorduras anti-inflamatórios. Coma pelo menos 6-8 copos de água por dia. Você também pode ter frutas frescas/sucos de vegetais, leite com baixo teor de gordura e chás de ervas.

Dieta anti-inflamatória oferece uma série de vantagens e melhora a saúde geral e bem-estar. Ao mudar para esta dieta, você vai desfrutar de uma melhor digestão, reduz a dor, artrite, diminuir o colesterol e triglicerídeos, bem como o alívio dos sintomas do transtorno bipolar e depressão.

Dieta anti-inflamatória em relação com o descanso adequado, exercício físico regular e manter um peso saudável pode ajudar a controlar os efeitos nocivos da inflamação e prevenir uma série de problemas relacionados com a saúde.