Todos estamos cientes do facto de que os hidratos de carbono são convertidas em glucose e o consumo de digestão, e, em seguida, absorvido pela corrente sanguínea para fornecer energia para o corpo. No entanto, no caso de diabéticos, o controlo dos níveis de glucose é difícil, uma vez que o corpo não produz insulina suficiente para manter estes níveis no controle. Isto pode fazer com que os níveis de glicose que levam a um aumento do açúcar no sangue e causar outros problemas. Carboidratos são essenciais para o funcionamento saudável de cada corpo. Diabéticos podem e devem parar de comer carboidratos, você precisa controlar a quantidade de carboidratos que consomem. Felizmente, existem alguns bons carboidratos você pode consumir sem afetar os níveis de açúcar no sangue. Neste caso, falamos sobre o que estes alimentos ricos em carboidratos são bons para os diabéticos.

Os carboidratos saudáveis ​​para diabéticos

Bons carboidratos para diabéticos são aqueles com um baixo índice glicêmico, é lentamente digerido pelo corpo devido à alta quantidade de fibras neles, e são capazes de manter os níveis de glicose no sangue no corpo. Como tal, estes são os hidratos de carbono a certeza de que podem ser consumidos por eles. Aqui está uma lista de hidratos de carbono que os diabéticos podem comer:

  • Cereais: Entre cereais matinais, aveia (não a variedade instantânea), farelo de aveia e grãos integrais ou muesli multigrain são as melhores opções. Aproveite estes com leite com baixo teor de gordura e uma pequena quantidade de nozes como amêndoas ou nozes. Você também pode adicionar açúcar, frutas secas, como pêssegos, figos, damascos e cereais para torná-lo saudável.
  • Pão e massas: pão integral, como o centeio, centeio ou multigrãos pães são saudáveis ​​para o consumo. Os diabéticos podem comer uma pequena quantidade de massa, ou melhor ainda, massas de trigo que pode ser facilmente preparada luz (de preferência em uma base de tomate) para fazer uma refeição satisfatória. Estas pastas também pode ser adicionado para saladas, enquanto o pão fazem grandes acompanhamentos para sopas quando torrado.
  • Fruto: carboidratos saudáveis ​​vêm de frutas como maçãs, kiwi, peras, laranjas, pêssegos e ameixas. As bananas que estavam apenas de amadurecimento e não suaves também são saudáveis. Diabéticos devem evitar frutas como uvas. Certifique-se o fruto é uma parte de cada refeição que você come, especialmente o pequeno-almoço.
  • Legumes: Sob legumes são boas fontes de carboidratos para diabéticos, vêm de uma variedade de grãos, como grão de bico, feijões e ervilhas. Os feijões cozidos também são bons, mas as variedades enlatadas geralmente contêm uma grande quantidade de açúcar, e devem ser consumidos em quantidades controladas. Feijão e feijão acima podem ser consumidos em saladas e outras preparações, em um feijão e arroz risoto, por exemplo.
  • Legumes: Os veículos que são seguros para o consumo são a batata-doce, batata e milho. As batatas podem ser consumidos em quantidades muito limitadas, apenas cozidos ou assados.
  • Arroz e outros cereais: O arroz integral, bulgur trigo, cevada, trigo mourisco, e cuscuz são escolhas de carboidratos saudáveis ​​para diabéticos. Aproveite estes cozido com outros legumes e uma infinidade de coberturas de sua escolha.
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    A quantidade destes alimentos consumidos é importante. Cada refeição deve conter, pelo menos, um hidrato de carbono. A quantidade varia de indivíduo para indivíduo, pois pode haver variações na forma como o corpo reage com a ingestão de hidratos de carbono. Para descobrir o quanto de consumir, é essencial consultar um nutricionista ou um atestado médico.

    Como mencionado acima, a fibra nestes alimentos também ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue e reduzir a taxa de conversão de hidratos de carbono em glicose. Esta é a razão pela qual os alimentos acima são considerados bons para os diabéticos. Adicione à sua dieta e você vai achar que você levar uma vida saudável, com os níveis de açúcar controladas.

    Disclaimer: Este artigo é apenas para fins informativos. Não mude sua dieta, se você é diabético, sem consultar o seu médico, que lhe dirá o que e quanto consumir para manter os níveis de açúcar no sangue.