A ciência da Anna Yoga (Yoga da Alimentação) e da antiga ciência da Ayurveda, tanto enfatizou a relação entre alimentação e saúde. O conceito de uma dieta equilibrada de alimentos integrais, afinal, caiu de padrões de dieta muito científicos presentes nessas ciências antigas. Ayurveda e yoga são creditados com a sensibilização sobre estes requisitos estilo de vida para manter uma vida longa e saudável, uma atitude positiva e uma mente livre de estresse neste mundo terrivelmente complicado. Em "estilo de vida estressante de hoje, quase todas as doenças do corpo humano pode ser atribuída a práticas alimentares e manutenção corpo ruins.

As reivindicações populares observação de que as civilizações orientais parecem sofrer menos com doenças relacionadas com a dieta como constipação, câncer de cólon, obesidade e doenças, é claro,. A razão pode ser que o seu padrão de dieta ainda é ditada por crenças tradicionais e comendo estilos, especialmente o conhecimento dos antigos, que tem sempre cardápio região interessados ​​hoje uma média de Ásia. Quase todas as civilizações asiáticas falar semelhante ao modelo recomendado pelo Ayurveda e Yoga alimentos. A comida dessas culturas são tão naturais quanto possível, de forma a coincidir com as estações do ano, produtos sazonais e, claro, as necessidades do corpo. Garganta, no entanto, pode estar presente, foi realizado em cheque pela austeridade cultural. Esta desempenha um papel importante na manutenção de um estilo de vida saudável. Por exemplo, estilos de cozinha e comida indiana ainda estão amplamente dominado pela filosofia do Yoga e Ayurveda.

O segundo papel mais importante é desempenhado pela comida, o mais natural, de preferência. Alimentos integrais são as mais recomendadas para quase todos os modelos de dieta. O cerne desta filosofia não é para quebrar os alimentos em nutrientes, mas consumido em suas formas naturais, não processados. Anna Yoga acredita que a bondade de a comida é no seu ser todo consumido. O conceito é que a natureza fornece a melhor nutrição, o mais equilibrado e cuida de todas as necessidades humanas, de modo que nenhum estudo humano é necessária para aprovar ou rejeitar. É por isso que Ayurveda dá ênfase máxima em comer alimentos que respondem naturalmente para um tipo de personalidade. Em seguida, o corpo é realmente nutrição.



Uma dieta Whole Foods prevê essencialmente que todos os sistemas para obter uma nutrição adequada, e então eles precisam para trabalhar na vida que dá força para os sistemas do corpo. Alimentos integrais transportar todos os requisitos de uma boa dieta - absorção, assimilação e eliminação, e estes são a base de um sistema de saúde do corpo. Alimentos sintéticos ou tratados muitas vezes perturbar este sistema e, assim, criar condições para a doença no corpo. Em um período de tempo pode criar problemas realmente serosa, mais irreversível.

Mas quais são os alimentos integrais? Estes são os alimentos que não foram quimicamente, ou de outra forma geneticamente manipulados. Eles são produtos naturais, matérias-primas naturais. Estes são os vegetais que são cultivados sem fertilizantes ou pesticidas químicos, os cereais que não são polidas, ou tratados de qualquer maneira. Eles são livres de todos os aditivos, corantes ou o que seja. Além disso, alimentos integrais são alimentos na temporada, que deve ser executado o mais próximo possível da fonte quanto possível, e não congelados ou de outra forma. Na maioria dos países da Europa Oriental e da Ásia, o homem comum é comer esses alimentos só porque eles não podem dar ao luxo de julgar ou tentar o seu crescimento. A dieta é baseada em alimentos naturais, e ainda contém os nutrientes necessários para uma boa digestão dos alimentos consumidos. Mas nos países desenvolvidos, ficando este produto simples da natureza pode ser uma pressão ... como isso se reflete no nosso conceito de desenvolvimento !!

Neste caso, não será fora de propósito dizer que foi o progresso tecnológico e do desenvolvimento econômico que tem tirado a partir dos modelos de comer bem, especialmente nos países mais ricos. Aqueles que são pobres ainda pode dar ao luxo de comer saudável. Mas o advento da melhoria da produção de processamento de alimentos de viabilidade comercial, os melhores sistemas de uso e armazenamento necessário e, é claro, que os torna atraentes para a compra de Ciências Agrárias, realce da cor, aumento de tamanho, cada um dos quais leva a interferência por seres humanos nos processos mais básicos na natureza. Então, essas "melhor comida começou a dar problemas, resultando em um declínio maciço em saúde e com a chegada de doenças que eram desconhecidas nos dias de pré-processamento. Não admira que a obesidade quase pode ser chamado de uma doença de« ricos '.

As pessoas nos países em desenvolvimento, às vezes chamado de "primitivo" geralmente vivem no melhor estado dos dentes, melhores condições de digestão e saúde em geral, melhor no geral. Aqueles que descartar seus alimentos tradicionais, entrar em apuros, não muito tempo depois, sofre degeneração dos dentes e do sistema digestivo, para citar os primeiros problemas.

Mais informações sobre os produtos alimentares reais que podem ser considerados alimentos integrais saudáveis, na próxima parte deste artigo.