Diabetes é uma doença grave que se desenvolve quando o corpo da produção de insulina, que controla o açúcar no sangue, ou glicose pára. Existem dois tipos de diabetes: diabetes tipo 1 e diabetes tipo 2 com pessoas detectadas, seguir uma dieta rigorosa para a vida. Se o diabetes não controlada, que pode causar danos aos olhos da pessoa, do fígado e do coração. Um paciente diabético deve tomar cuidado de sua saúde e evitar o ganho de peso. O exercício físico e uma dieta baixa em gordura são muito necessárias para isso. Você deve abster-se do consumo de gordura saturada na dieta, e preferem uma dieta pobre em gordura. Mesmo como cozinhar deve ser modificado para atender às necessidades do plano de dieta para diabéticos. Por exemplo, a carne pode ser comido, mas apenas depois de as áreas oleosas, tais como o fígado e os rins são removidos. Se você prefere frango, que lembra a pele antes ou após o cozimento. Aqui estão algumas receitas de frango para pacientes diabéticos.

Frango prato vegetal

Ingredientes

  • 12 onças de peito de frango
  • 8 onças de couve-flor
  • ½ quilo de cogumelos
  • 8 onças de farinha
  • 3-4 cebolas médias verde
  • 3 colheres de sopa de xerez seco
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 8 onças ornamentos brócolis
  • O molho de soja 2 colheres de sopa de baixo teor de sódio
  • 1 colher de chá de araruta
  • ¼ colher de chá de óleo de gergelim
  • 1 colher de chá de raiz de gengibre


Preparação

A pele de galinha e o cortar em pedaços pequenos após a remoção de substâncias gordurosas. Cortar os cogumelos e cebolinha cortada em partes de uma polegada. Em duas colheres de sopa de água, dissolver a araruta e reserve. Aqueça o óleo em uma panela e frite o frango em fogo alto. Quando o frango estiver cozido, transferi-lo para um prato e deixe aquecer. Na mesma panela, frite a couve-flor e brócolis por 2-3 minutos. Localizado no cebolinha, sherry, molho de soja, cogumelos e gengibre e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre. Despeje o óleo de araruta dissolvida, e frango com gergelim e misture bem. Cubra com uma tampa e deixe cozinhar bem. Decore com o amendoim e sirva quente.

Low Fat Salada de frango

Ingredientes

  • 1 xícara de iogurte desnatado
  • Suco de 1 colher de chá de alcaparras
  • 12 oz frango cozido
  • 1 agrião
  • 3 colheres de chá de folhas de manjericão
  • 4 cebolinhas
  • 4 grandes folhas de alface
  • 2 colheres de chá de extrato de tomate
  • pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de alcaparras
  • 1-2 tomates
  • Pita Bread

Preparação

Pique as cebolas verdes e manjericão em pedaços pequenos e corte o frango em pedaços grandes. Em uma tigela pequena, leve alcaparras, tomate, suco, alcaparras, iogurte e pimenta. Adicione o agrião e misture bem. Pegue uma tigela e coloque a cebola, frango e manjericão nele. Despeje em temperos e misture bem. Cubra com fatias de tomate e agrião restante. Espalhe sobre folhas de alface e sirva com pão pita.

Sandwich Veg-galinha

Ingredientes

  • 4 onças de peito de frango, sem pele e sem osso
  • ¼ colher de chá de raiz-forte
  • 3 colheres de chá com pouco sal, maionese baixo teor de gordura
  • 4 oz cogumelos
  • ¼ colher de chá de mostarda Dijon
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 1 dente de alho
  • 4 sanduíches crocantes Multigrain
  • 2 cebolas médias
  • manteiga aromatizada spray de cozinha
  • 2 colheres de chá de ketchup

Preparação

Preaqueça o forno a 350 graus. Asse o frango por 5-10 minutos para trás frequentemente para todo o frango esteja cozido completamente. Retire do forno e deixe esfriar o suficiente para aquecer. Cortar os cogumelos, a cebola eo alho em pedaços finos. Leve uma frigideira e unte com spray de cozinha. Quando o óleo estiver quente, adicione as cebolas e cogumelos e frite em fogo médio até ferver. Coloque o alho e mexa por 2-3 minutos. Quando os cogumelos estiverem cozidas, retire do fogo e é reserva. Neste ponto, o frango deve ser quente, de modo a cortar em fatias e coloque em uma bacia. Adicione a cebola eo alho cogumelos fritos e misture bem. Adicione o molho inglês, ketchup, maionese, mostarda, rábano e misture bem. Preencha este nos pergaminhos, e apreciar o delicioso frango vegetariano sanduíche.

Estas receitas de frango com todos os nutrientes essenciais e, ao mesmo tempo, prevê-se em torno das necessidades de pacientes diabéticos. Saborear pratos com facilidade, sem medo do dano à sua saúde.