O mundo tem assistido a duas guerras mundiais e incontáveis ​​batalhas e conflitos regionais, mas a batalha do bojo é considerada a mãe de todos. A luta humana contra o ganho de peso tem sido, desde tempos imemoriais. Os métodos utilizados nesta batalha vão desde o sensível ao ridículo.

As pessoas têm tentado exercício rigoroso, a lipoaspiração, a cirurgia, baixo teor de gordura, sem dietas ricas em gordura e até mesmo fome. O problema com dietas anti-gordura que funcionou inicialmente pensado, o corpo sempre anseiam por comida e pele cor de oliva foi feito, foi um pouco "lento fome.

Pesquisadores Food criaram uma nova dieta que incide sobre o consumo de carboidratos e não gordura. Recomenda-se que hidrata carboidratos muito refinados, como pão branco, doces e arroz é substituído por pão integral, macarrão de trigo integral, feijão e vegetais sem amido. A dieta também recomenda uma quantidade moderada de proteínas e gorduras insaturadas saudáveis ​​para o coração. Esta dieta elimina o desejo constante de alimentos. Os pesquisadores mostraram que os carboidratos simples como açúcar sem biscoitos de fibra com baixo teor de gordura livre e batatas fritas podem aumentar a tendência a sentir fome.



Carboidratos trabalha com o princípio de sua conversibilidade em glicose. Quando o corpo digere alimentos, converte os carboidratos em glicose. Após ser convertido em glicose, ou queimado no lugar de energia ou convertido em gordura e outras substâncias para uso futuro. Cientistas criaram um índice (GI), glicêmico alimentos de acordo com seu grau de conversibilidade em glicose. Quanto maior a pontuação do índice IG significar uma maior conversão de gordura.

Uma dieta rica em alimentos com alto índice glicêmico empurra o corpo para os seus limites. O nível de glicose no sangue atinge o teto e do pâncreas deve trabalhar mais para atender à demanda por insulina. À medida que o trabalho em gerar pâncreas diária de insulina, insulina de qualidade cai e há o risco de diabetes. As pessoas tendem a ser mais fome depois de um alimento com alto IG. Consequentemente, o nível de açúcar no sangue que ocorre algumas horas após uma refeição com alto índice glicêmico mais pessoas com fome e tendem a comer demais em comparação com o que eles teriam comido depois de uma refeição de baixo índice glicêmico. Pesquisadores canadenses também têm encontrado uma ligação entre dietas ricas em GI e câncer de ovário.

Baixo índice glicêmico alimentos geralmente contêm os alimentos que são menos processados ​​e sejam acompanhados de fibra, proteína ou gordura. Uma vez que estes nutrientes levam mais tempo para digerir o problema é provável que se sinta níveis mais completo e de açúcar no sangue não atinge o seu pico e chumbo. GI alimentos acompanhados por alimentos de baixo IG são elevadas entre a sua eficiência na conversão de glicose e de gordura.

Quase todos os planos da dieta mais importante eram contra este plano particular. A prova está nas figuras. Quase dois terços de todos os americanos são obesos, e para combater a obesidade americanos caíram a quantidade de gordura e proteína em sua dieta.

Um estudo recente realizado em uma universidade líder tem mostrado que pessoas que comem uma dieta moderada em gordura contendo gorduras insaturadas, como nozes, azeite e peixe gordo perder tanto peso como aqueles que consumiram uma dieta pobre em gordura. No entanto, a dieta de baixa gordura ganharam peso mais rápido do que perder gordura dieta moderada.

Em outro estudo realizado por um pioneiro no campo da pesquisa de alimento, 20 adolescentes obesos e alimentos alimentados com alto índice glicêmico, médio ou baixo em todos contêm a mesma quantidade de calorias. Para a próxima refeição dos sujeitos poderia comer o que eles queriam. Os pacientes que consumiram mais calorias após as refeições com IG foram os que comeram alimentos com alto índice glicêmico.

Talvez seja a hora para todos os guerreiros na batalha do bojo reciclagem sua atenção e arsenal, porque o inimigo poderia ser mudado.